для чего ресторану и пищевому производству аутсорсинг персонала

Организовать ресторанный бизнес не так легко, как может показаться на первый взгляд. Ресторатору необходимо решать большое количество вопросов, будь то небольшой кафетерий или крупный ресторан. Чтобы успешно и продуктивно развивать свой бизнес, стоит делегировать некоторые непрофильные процессы на аутсорс. У ресторанного бизнеса есть множество особенностей. Узнать актуальную стоимость услуги подбора персонала для ресторана с помощью аутсорсинга, можно по телефону 8995 839 9 000.

В сфере общепита мы получаем питание и обслуживание, поэтому, безусловно важно, чтобы еда имела не только восхитительный вкус, но и отличную подачу, ведь от этих факторов напрямую зависит повторный визит клиента. Такие простые истины касаются любых заведений общественного питания вне зависимости от их масштаба. Не легкий труд официантов и поваров часто приводит к текучке кадров в заведении, таким образом, повышая нагрузку на оставшихся работников, которым приходится отрабатывать несколько смен подряд.

Управляющий рестораном, вынужден заниматься подбором персонала, проведением собеседований, отбрасывая важные дела на задний план, таким образом, в ресторане может снижаться контроль и качество блюд, уменьшаться количество рекламы и в целом страдать развитие бизнеса. Труд штата повров, официантов и бармена невозможно автоматизировать, из-за чего управляющие заведениями часто сталкиваются с текучкой и последующим дефицитом работников, особенно если в ресторане нет должности менеджера по персоналу, то эффективным решением станет найм стороннего персонала с аутсорса.

Лучше однажды выбрать аутсорсинговое агентство, чем постоянно терять время на прием в штат и увольнение несоответствующих кадров.

Без сформированного штата невозможно запустить полноценное кафе или ресторан. Специалисты аутсорсинговой компании подберут профессиональных сотрудников на ключевые позиции для заведения общепита. Например, в кафе часто собирается много людей поэтому, необходимо подумать об их безопасности. Для этого нужен квалифицированный охранник, а не просто нуждающийся в подработке студент. Чистота, также, важнейшая составляющая успеха для ресторана, поэтому для её поддержания тоже, требуются опытные кадры, качественно выполняющие свою работу. В ресторанном бизнесе могут требоваться различные специалисты, постоянное нахождение которых, не требуется, здесь тоже на помощь придет найм временных сотрудников, ведь такой подход организует не только предоставление качественных услуг, но и значительно сэкономит бюджет, который тратится на содержание персонала.

Задачи, которые не являются профильными для ресторана логично делегировать тем, кто умеет профессионально осуществлять соответствующую деятельность и гарантировать качественное выполнение своей работы.

• Клининг. В заведениях общественного питания есть ряд требований к уборке, необходимо осуществлять клининговые работы согласно санитарным нормам и использовать соответствующие средства для мытья, рекомендованные для пунктов питания. А также, у тех. служащий должен быть обеспечен спциальным инвентарем, поэтому, удобнее осуществлять уборку ресторана с помощью клининговой службы нанятой через аутсорс.
• Сантехники, строители, электрики. Аутсорсинговые компании также, предлагают обеспечить предприятие общественного питания данными сотрудниками, без приема в постоянный штат.
• Временные сотрудники. Найм временных сотрудников для проведения праздника или банкета, популярный вариант обеспечения мероприятия сотрудниками, компания по подбору персонала предоставит опытных и проверенных работников, а ресторану не придется быстро расширять штат.

Грамотно выбранное аутсорсинговое агентство – гарантирует, что в вашу команду придет квалифицированный специалист в обозначенный срок. К этому вопросу стоит подойти с особым вниманием, чтобы избежать различных рисков, таких как:

• не соблюдение сроков предоставления персонала
• отсутствие должной квалификации сотрудника
• ошибки в оформлении договора и многое другое.

Важно обращать внимание на:

• информация о компании на рынке услуг, участие в похожих проектах,
• сроки предоставления сотрудников,
• возможность оперативной замены единицы персонала;
• цены на услуги.

Для успешного ведения ресторанного бизнеса нужно иметь квалифицированных сотрудников на кухне и в зале. Но поиск таких специалистов может быть сложным и затратным процессом.Чтобы решить вопрос с поиском персонала, многие рестораны обращаются к услугам компании Роял-Траст, для найма сотрудников. Это позволяет не только быстро находить нужных сотрудников, но и сэкономить время и деньги на поиске, обучении и увольнении сотрудников. К примеру, с помощью аутсорсинга повара и официантов можно получить квалифицированное резюме кандидата на должность сотрудника общепита. После этого ресторан может отправить заявку и получить готовых к работе специалистов. Такой подход к поиску персонала позволяет сфокусироваться на своем бизнесе и не тратить время на поиски сотрудников. Аутсорсинг позволяет заведениям обеспечивать высокое качество обслуживания и эффективное управление персоналом.
Для того, чтобы получить подробную информацию об услуге аутсорсинга персонала для кафе, ресторанов и на производства, оставьте заявку на нашем сайте. Мы проводим обработку персональных данных после вашего согласия.